辻堂ファームの薬味
昨日まではスッキリしない天気が続きましたが、
今日は夏日、、☀。
こんにちは。
寝不足の小澤です、、(笑)。
日本2-2セネガル。
頑張りました、サッカー日本代表!
取られたら取り返す、手に汗握る試合展開。
ケイスケ ホンダ、頼りになります。
そして我らのラグビー日本代表も28-0でジョージア代表を完封勝利!
こちらはサッカーW杯一色の日本で、あまりニュースで取り上げられませんでしたが、
非常に価値ある勝利です。
しつこいですが、来年はラグビーのワールドカップが日本で開催されますよ!
さて先日「ミョウガの苗」を頂いたので
辻堂ファーム(我が家の庭)に地植えしました。
上の写真で茎の左側の地面から白く飛び出ているのが、恐らくミョウガ?
(初めて育てるので、もう少し経過観察です、、。)
ミョウガはこれからの時期、薬味で活躍すること間違いなし。
薬味系の植物は庭やプランターにちょっとあると便利ですよね。
ミョウガは直射日光の当たらない、少しジメジメした環境が良いらしく、
水をたっぷり与えて育ててみます。
秋になると枯れますが、また翌年の夏に収穫できるそうなので
楽しみです。
以前にバジルも植えてみましたが、
バジルは「ハンパなく」増えて消化しきれませんでした、、。
小澤はイタリア人ではないので、必要な時スーパーで調達すればいいかも(笑)。
こちらは毎年勝手に生えてくる薬味の王様「大葉」。
大葉は本当に便利です。
スーパーで買っても日持ちしないですしね。
こちらは薬味ではないですが、「おかひじき」。
私は食感が好きです。
増えたらちぎって、春から夏にかけて何回か収穫できますよ。
以上、今週も美容とは関係ないブログでした(笑)。
ではでは。
ラコスタ辻堂スキンクリニック
小澤 剛