こんにちは。

ファーマー小澤です。

キュウリの収穫から放置プレイの辻堂ファーム（我が家のお庭）。

1月の終わりに自家製の堆肥(※)を入れて軽く耕しました。

※夏に刈り取った芝と牛糞、米ぬか、リサイクル肥料を混ぜ込んで発酵させたもの。

 

今年は暖冬なので、少し早めにジャガイモを植えようと。

（例年は2月末～3月初旬に植えます。）

週末にジャガイモ（種芋）をホームセンターで調達。

チビに手伝ってもらいながら無事に植え込み完了です。

10cmの深さの溝を作って、肥料を敷いた上にジャガイモ君を。

肥料→ジャガイモ君→肥料→、、の順に並べます。

 

品種は「しっとり系」代表のメ―クィーン

 

収穫はゴールデンウイーク頃かな、、。

ジャガイモ君はこれと言って手が掛からないのでラクチン。

早めに収穫した赤ちゃんジャガイモを

バジルと塩で炒めるのがイイんです（笑）。

ではでは。

 

ラコスタ辻堂スキンクリニック

小澤　剛